提及腊八蒜腌制方法和步骤？以及陈醋腌腊八蒜的正确方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小琼的介绍吧！
腊八蒜腌制方法和步骤？
主料：蒜头1000g
辅料：米醋适量
步骤
1.蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。
2.把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。
3.玻璃容器中倒入米醋。
4.米醋淹没蒜。
5.瓶口处要密封，盖上盖子。
6.放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。
陈醋腌腊八蒜的正确方法？
主料:
大蒜1000g
辅料:
陈醋2瓶
白糖250g
步骤：
1·买新鲜大蒜，去外皮洗好。
2·泡在盐水中半天或一宿，捞出凉干
3·把醋和糖倒入锅里煮沸，然后放凉
4·找个密封的器皿，把大蒜和醋加入盖好，醋要淹过大蒜。头几天要搅一搅，等上半个月或更长时间。
5·吃起来是甜的哟，不辣就可以吃了
