提及花生煮水的做法?以及花生煮水的正确方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小泰的介绍吧!
花生煮水的做法?
材料:干花生100克,骨头200克,把没有壳的花生用清水洗干净,放在一边备用,把新鲜骨头洗干净,放一边备用,用锅放适合的清水,放花生和骨头用大火煮开,再转中火煮,把花生和骨头煮到2个小时,再加少量盐,这个花生骨头汤,比较有营养好喝的。
花生煮水的正确方法?
新花生反复清洗几遍,把外表泥土清洗干净。每一颗花生的顶端捏开口,便于入味。
调味料准备好泡凉水中,八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、盐,因为花生不易入味,调味料的用量可以加大,搅拌均匀。
清洗干净并捏开口的花生泡在调味料水中,浸泡两至三个小时。
花生大锅坐在火中,大火煮开后转中小火,煮20分钟关火,花生在汤中浸泡至温热即可食用。