提及一元小布丁的做法?以及布丁的做法,如何做焦糖布丁?的相关内容,许多人不太了解,来看看小月的介绍吧!
一元小布丁的做法?
第一步,主料:果冻粉100G,荷兰乳牛乳酪牛奶一瓶。
第二步,放水在锅里烧。
第三步,等水沸了加布丁粉,一边搅拌一边加热,大概加热了三分钟。
第四步,然后就倒在乐扣的盒子上。
第五步,放冰箱里冻30分钟。
第六步,用勺子切成小布丁放碗里
这样就完成了
布丁的做法,如何做焦糖布丁?
1.准备焦糖材料,80g的糖和20g的水混合,小火加热。
2.小火煮啊煮,看着颜色慢慢变黄。
3.直至变成漂亮的琥珀色!
4.迅速离火!趁热,赶紧倒进布丁瓶子里。
5.薄薄一层就够了!否则太甜。(这个瓶子底子很厚,看着似乎很多,其实只有一点点啦!)6.牛奶加入剩余的20g糖,稍微加热,搅拌至糖溶化,冷却待用。7.鸡蛋打散!打均匀咯!(也可以用蛋抽子抽的,我懒,直接上电动打蛋器了)8.牛奶彻底冷却后,加入鸡蛋液。搅拌均匀9.加入2滴香草精油!可以去除鸡蛋的腥味。再次搅拌均匀。10.过滤进小布丁瓶子里。7成满就差不多咯!11.烤盘里盛冷水,布丁瓶子水浴法烤制!160度中层30分钟。