提及砂锅炖鸡都放什么？以及电砂锅炖鸡汤的正确方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祥的介绍吧！
砂锅炖鸡都放什么？
可以放鸡蛋一个、白酒一勺、红枣干手抓一把、白糖10克。很简单的炖制过程，必须用砂锅炖，因为受热好，保温好。已经切片的红枣干有利于快速的将红枣吸收水分，已经更好得将红枣的营养沁入汤水中。高度白酒也是必备材料。也可用红酒替代。
砂锅中放入红枣和冷水，白糖大火开煮，煮开后倒入高度白酒，打入蛋，盖上盖小火炖，待红枣软烂时关火，就可以吃了。
电砂锅炖鸡汤的正确方法？
材料八角适量葱姜适量鲜香菇5个三黄鸡半只花椒适量
1做法步骤
1.准备花椒、八角、葱姜段
2.洗净的鲜香菇划十字更能入味，鸡肉切块
3.切好的鸡凉水入锅，煮至八分熟
4.煮好的鸡肉入冷水紧一下
5.放入砂锅中，加入香菇、配料，加水至没过鸡肉，小火约40～60分钟
6.成品
