提及芹菜炒香干怎么做？以及王刚香芹炒香干的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小章的介绍吧！
芹菜炒香干怎么做？
原料
芹菜(500克)
香干(200克)
食盐1茶匙
酱油1茶匙
白糖1茶匙
步骤1
准备好芹菜和香干，我买的是本地小香芹
步骤2
芹菜洗净切成小段，芹菜叶和芹菜茎分开放
步骤3
香干洗净切段
步骤4
热锅下油，把香干放入轻微煎一下
步骤5
把芹菜茎放入，加入少许盐翻炒2分钟
步骤6
把剩余的芹菜叶也放入翻炒
步骤7
倒入少许酱油、白糖
步骤8
再翻炒一两分钟即可盛出食用
王刚香芹炒香干的做法？
备用食材：芹菜1捆，香干3片，大蒜适量，五香粉适量，生抽2小勺，红椒适量；
制作过程：第一步，首先芹菜最好是选择香芹，口感更好一些，将香芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用；
第二步，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油，放入切好的芹菜段，焯下水，即可捞出，控干水分用，香干2、3片，用水冲洗掉豆腥味；
第三步，将豆干切成条状，红椒洗净后，去掉根蒂，切成小段，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜末，爆炒出香味后；
第四步，放入焯过水的芹菜，加上五香粉，炒出其中的香味之后，将香干放入在锅中，继续混炒，差不多1分钟的时间，即可将红椒丝放入在锅中；
第五步，加上适量的生抽和盐调味，翻炒均匀后，即可关火，炒好的香干芹菜盛出在盘子中享用。
