提及猪肉酿豆腐正宗做法？以及玉林豆腐酿的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小昂的介绍吧！
猪肉酿豆腐正宗做法？
主料：豆腐250、肉馅100克
辅料：面粉10克、酱油1茶匙、淀粉5克、浓汤宝10克
做法：
1、准备原料：老豆腐、肉馅（肉馅可根据自己的喜好加配料）、肉馅拌好加入葱末搅匀
2、豆腐切成小块，切好的豆腐块中间划开一道小口
3、加入拌好的肉沫
4、油锅烧热放入豆腐小火煎至两面金黄，豆腐下锅前记得裹一层面粉
5、豆腐煎好后捞出，锅里留少许油放葱段爆香
6、浓汤宝取3分之一加热水化开（浓汤宝汤汁比较咸所以少放一点点就可以了，大概一个浓汤宝放三分之一），然后加入少许淀粉搅拌匀
7、豆腐重新倒回去加入清水和酱油，烧开后加入步骤9转小火5分钟关火后加葱花即可。
玉林豆腐酿的做法？
玉林豆腐酿做法还是比较简单的，选用油豆腐对半切，选用五花肉碎，葱末，调好味往豆腐里酿，也可用剁碎的鱼肉，酿好后上盘蒸十五到二十分钟即可食用。
