花馍的做法简单又漂亮?(烧花馍的做法?)

提及花馍的做法简单又漂亮?以及烧花馍的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小炳的介绍吧!

花馍的做法简单又漂亮?

1、准备好温水1000克,白糖200克,干面粉2000克

2、白糖加入温水融化

3、再加入酵母融化

4、用加了白糖和酵母的水揉面

5、先用筷子搅拌

6、用手开始揉

7、揉到面光、手光、盆光就行了

8、发酵一小时,面就发好了

9、面板上撒干面粉,开始给面粉排气

10、用大的擀面杖积压面团

11、排好气以后分成大小一样的剂子

12、揉好的馒头做个造型

13、依次放入锅里

14、又一蒸屉,凉水上锅蒸30分钟就熟了

烧花馍的做法?

将面团均分成8

取其中一个面剂,反复揉匀,至面团非常柔软,顺滑。

将其搓成长约60厘米的细条

两端呈反方向向中间卷拢。两端卷的圈数尽量一致,聚拢到中心位置

用筷子自两个圆的中心位置夹起。

筷子夹紧,用刀将每一个圆圈部分切断

中心插一枚大枣(干大枣事先用热水浸泡或者焯水),将花卷静置温暖处醒20-30分钟。(盖笼布)

蒸蓖刷油,将花卷码入,大火烧开转中火蒸20分钟,关火焖5分钟,开盖取出即可。

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花馍的做法简单又漂亮?(烧花馍的做法?)
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