不粘锅的原理 每日科普

关于不粘锅的原理，有许多种答案。下面给大家推荐的是不粘锅的原理的最佳答案。如果大家认可下文的最佳答案，那可以在看完全文后，将本篇关于不粘锅的原理的文章，分享给更多人。

最佳答案：

1、不粘锅就是烧菜不会粘底的锅。它的原理是锅底采用了不粘涂层，常见的性能最好的涂层是特氟龙涂层和陶瓷涂层。不粘锅给人们生活带来了很大的方便，做饭再也不必担心烧焦。

2、这些涂层材料具有良好的润滑性，摩擦系数小，表面张力较小，使其难以粘附物质，所以，食物就不容易粘上去。