提及镇江烧素鸡的做法？以及上海汪姐素鸡的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小猛的介绍吧！
镇江烧素鸡的做法？
切成薄片可以和青椒搭配炒，也可以和肉搭配炒，都好吃最好放点生抽改变一下颜色要不太白了不好看！
上海汪姐素鸡的家常做法？
1、食材：素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。
2、素鸡先切片再切成丁，清水浸泡5分钟。
3、木耳泡发，撕成小朵。
4、胡萝卜去皮，切成丁。
5、坐锅热油，爆香姜末。
6、下胡萝卜丁翻炒一分钟。
7、倒入沥干水的素鸡丁翻炒。
8、加入木耳继续翻炒。
9、倒入适量清水煮沸。
10、水烧开，加少许老抽着色，盐，蔬菜精调味。
11、水淀粉勾芡。
