提及海鲈鱼家常做法？以及洋葱鲈鱼的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小婉的介绍吧！
海鲈鱼家常做法？
配料
料酒3勺盐少许生抽2勺葱1棵姜1头蒜半头冰糖少许
步骤1
海鲈鱼去除内脏、鱼鳞，清洗干净，沥干水；将鱼的两边斜着切几刀，撒少许盐、料酒腌制15分钟
步骤2
将鸡蛋清涂抹全鱼；煎锅里倒入花生油，放入海鲈鱼煎至双面焦黄
步骤3
炒锅里放入少许油，放入葱、姜、蒜翻炒
步骤4
将煎好的鱼放入，加入两勺料酒、两勺生抽、少许冰糖，并加入少许水，大火炖煮
步骤5
待汤汁收得差不多，撒入少许盐装盘，点缀上葱丝
洋葱鲈鱼的家常做法？
食材：小条鲈鱼6条，洋葱半个，剁椒3大勺，姜丝少许
做法
1.鱼撒上些盐，姜丝，抹上料酒，放置30分钟
2.洋葱一半切碎丁，一半切丝。碎丁放油锅里煸炒香，然后加入3大勺剁椒，翻炒片刻，加料酒，少许盐，糖调味，把抄好的料铺在鱼上下
3.洋葱丝加一小勺油和少许黑胡椒粒拌一下，然后撒在鱼上，然后烤箱预热210摄氏度，烤25分钟就可以了
