提及溜馍馍怎么做?(馒头没有发起来怎么补救?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小慈的介绍吧!
溜馍馍怎么做?
溜馍馍可以这么做。
溜馍馍是我们日常生活中常见的加热主食馒头的方法。日常生活中,我们蒸的馒头不是一顿能吃完的,那么,剩下的馒头我们在下顿吃的时候需要溜一下。也就是把剩下的馒头放到蒸锅中。加热一段时间,使馒头变得柔软可口。这个过程就是我们常说的溜馍馍。
馒头没有发起来怎么补救?
1馒头没有发起来是可以补救的。
2如果馒头没有发起来,可能是因为发酵时间不够长、温度不够、面团揉的不够充分等原因导致发酵不够完全。
可以再将馒头揉一揉重新发酵一会儿。
3此外,也可以尝试使用速发酵母或者将水加热至50℃左右,加入白糖、盐和漂白粉混合均匀,等凉了再加入面粉和酵母进行发酵。
这些方法都能够提高馒头发酵的效果。