提及兴文凉糕做法？以及凉糕为何要放石灰水?v？的相关内容，许多人不太了解，来看看小瑰的介绍吧！
兴文凉糕做法？
兴文凉糕
—食材清单—
主料:
40g
辅料:
红糖
适量
—烹饪步骤—
把粉分成2份，红糖煮化放冰箱冷藏。用了2瓶1.5升矿泉水烧开，一半水烧开倒入其中一份凉糕粉里，快速搅拌均匀待用，十分钟后锅里水烧开用大火，倒入凉糕糊快速搅拌煮熟，盛入小碗抹平，放入冰箱，吃的时候扣盘子里，淋上红糖水即可享用啦。
凉糕为何要放石灰水?v？
没有石灰水是绝对不行的，没有香味，实在不行的话，可以用牙膏替代石灰水，作用主要是使凉粉凝结爽滑,改变食物的性质,使之从酸性食物变为碱性食物,并且成为低热量的健康食物。
