提及咖喱牛肉饭的制作方法?以及咖喱炒饭怎么做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小隆的介绍吧!
咖喱牛肉饭的制作方法?
材料:
牛肉块200克
洋葱1个
土豆1个
咖喱块适量
盐适量
米饭适量
水适量
油适量
步骤:
1.将牛肉块洗净,切成小块,用盐腌制15分钟。
2.将土豆去皮,洗净,切成小块。洋葱去皮,切成小块。
3.热锅加油,放入牛肉块煸炒至变色。
4.加入土豆和洋葱块,继续煸炒。
5.加入适量的水,煮开后转小火煮15分钟。
6.加入咖喱块,搅拌均匀,继续煮5分钟。
7.将米饭煮熟,盛入碗中。
8.将咖喱牛肉倒在米饭上即可。
小贴士:
1.咖喱块的用量可以根据个人口味来调整。
2.如果喜欢吃辣,可以加入适量的辣椒粉或者辣椒酱。
3.咖喱牛肉饭可以搭配其他蔬菜,如胡萝卜、青椒等。
咖喱炒饭怎么做法?
食材:剩饭1汤碗,鸡蛋2个,鸡腿1只,咖喱粉2汤匙,辣椒粉2汤匙,食盐1茶匙,葱花适量
第一步:将鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液备用,接着把鸡腿去骨后,切成小肉丁,再起锅加油烧热,将鸡丁放入锅中,小火炒香,炒香后倒入蛋液煎熟,然后用锅铲铲成小块!
第二步:将准备好的剩饭倒入锅中,然后用锅铲压扁,再翻炒均匀,重复操作,直到米饭变成1粒1粒的,这里特别声明一下,剩饭比较容易成粒哦!
第三步:等到剩饭全部成饭粒之后,加入2汤匙的辣椒粉,加入2汤匙的咖喱粉,加入1茶匙的食盐,然后翻炒均匀,最后撒上适量的葱花,翻炒两下即可出锅。