提及刨冰小料都有哪些?以及刨冰摆摊新手入门准备工具?的相关内容,许多人不太了解,来看看小洁的介绍吧!
刨冰小料都有哪些?
红豆牛奶冰
原料:
红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。
作法:
1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。
2见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。
3食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。
刨冰摆摊新手入门准备工具?
1刨冰摆摊新手需要准备一些基本工具。
2首先需要一个刨冰机,可以考虑购买手动或电动的,手动的便宜一些,但电动的更方便。
其次需要购买刨冰机用的刨刀和刀模,建议选择质量较好的,这样可以使用更久。
3此外,需要准备一些基本的材料,如冰块、各种口味的糖浆、碎果仁、果酱等。
同时还需要购买一些摆摊用具,如桌子、椅子、遮阳伞等,以便在户外摆摊。
4最后,建议新手先从小规模开始,观察市场需求和顾客口味,再逐渐扩大规模和品种,不断改进和提高。