提及荠菜橄榄菜做法？以及青云豆角正宗做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小敬的介绍吧！
荠菜橄榄菜做法？
材料：芥菜、橄榄各适量，食用油、酱油、食盐各适量
做法：
1、将新鲜的橄榄洗干净之后，用清水浸泡，以去除橄榄的酸涩味道;
2、将用盐腌制好的芥菜用刀切碎后，放入锅中，加入橄榄、花生油、食盐小火煮;
3、待其快要煮烂后，放入切碎的红辣椒、蒜头、芝麻、花生仁等同煮片刻即可。
青云豆角正宗做法？
所需食材
猪瘦肉、豆角、橄榄菜、葱、蒜、料酒、生抽、盐、糖、生粉、鸡精
制作方法
1.将豆角洗净去筋，切成小粒，葱切末，蒜切末；
2.猪肉剁成肉末，加料酒，生粉，少许盐，搅拌均匀，腌制一会；
3.锅中倒油，待油7分热后，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出沥干油备用；
4.锅中再次倒油，放入葱末及蒜末炒香，放入猪肉末，翻炒至脱生；
5.将盛出备用的豆角倒回锅中，放入橄榄菜翻炒几下；
6.加入生抽、糖、盐，翻炒1分钟，出锅前加入少许鸡精即可。
