提及荠菜叶子怎么炒好吃？（荠菜的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小琼的介绍吧！
荠菜叶子怎么炒好吃？
1、将荠菜捡去黄叶和老叶，清水多淘洗几遍，控干水分备用
2.用刀细细切碎
3.取一个盆子或大碗，将切碎的荠菜放入，再舀一小碗干面粉。慢慢往里加，边加边搅拌，只要让每个叶子都均匀裹上面粉就好，不要多
4.裹好面粉的荠菜
5、加一点盐。
6.一点碱，比盐还要少!切记(主要让蒸熟后的荠菜保持绿色，千万不能多，加多会发苦)
7.取一个耐热的器皿，底部和周边的壁上薄薄抹上一层清油
8.将拌好的麦饭倒入其中
荠菜的做法？
第一步，备好春笋、荠菜、猪肉、盐、鸡精和糖。
第二步，将荠菜直接处理后洗好了，下锅烫煮后捞出切碎。、
第三步，春笋直接处理后洗好，下锅烧煮后捞出切丝。
第四步，猪肉直接洗好后切丝了，下锅滑炒备用。备好锅加油烧热。
第五步，将荠菜下锅翻炒，将冬笋下锅翻炒，加点水。将肉丝下锅，最后加盐鸡精和糖即可。
荠菜怎么烧好吃？
非常的好吃，很美味，不知道你们吃过没有，是在我来的时候，爸爸请去吃中午带我们去吃中午饭的时候，爸爸点了菜，我也不知道他叫什么，后来才知道它叫荠菜，你们知道它的名字吗？可是我觉得他非常的好吃，放在火上烧，再放点调料就可以吃了
水荠菜怎么做才好吃？
水荠菜做豆腐汤才好吃。
1、将水荠菜洗净，用开水绰烫一下，捞出攥干水分；
2、水荠菜切碎，冬笋、豆腐洗净切丁；
3、炒锅里热油，放入姜片炒香，加入猪肉末煸炒；
4、放入冬笋丁煸炒，加入切碎的水荠菜，翻炒均匀；
5、加入适量水，水开后加入豆腐丁，煮沸后倒入水淀粉；
6、待汤汁粘稠，倒入打散的蛋液，搅拌均匀；
7、煮开，撒入葱花，调少许盐和麻油，即可食用。
荠菜芽怎么做好吃？
用料：芥菜半斤
油适量
蒜适量
酱油适量
做法：
1.准备好所有食材，先把菜泡10到15分钟，清洗干净，再切对边
2.起锅，倒入适量的水，把水煮到沸腾，把菜放下去煮到熟透，捞出控水备用
3.另起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，把油、蒜、酱油热炒;最后就可以油淋在菜上即可！
荠菜的家常做法怎么做？
用料：荠菜150克，嫩豆腐一块，胡萝卜半根，鸡蛋两个
辅料：盐2克、鸡精两小勺，胡椒粉一勺，淀粉三勺，香油半勺，
烹饪步骤：
1.准备好新鲜的荠菜，洗干净备用
2.把荠菜焯水十秒，荠菜很嫩不用焯时间太长。捞出过凉水
3.荠菜过凉水，捞出攥干水分，切成沫，胡萝卜切末，鸡蛋打成蛋液
4.豆腐切成丁，焯水，多焯几分钟，焯透水的豆腐才嫩滑，焯完水捞出过凉
5.锅中加清水，放入豆腐丁，大火烧开改中火慢炖五分钟，加入胡萝卜
6.调味儿：加入盐、胡椒粉和鸡精
7.水淀粉边倒入锅中边用筷子搅拌，鸡蛋液也是一样，边倒边搅拌，不能停，最后撒上荠菜沫，开锅即可。
