提及广东香橙排骨的做法？以及烤排骨到底是怎么腌制的？的相关内容，许多人不太了解，来看看小鹏的介绍吧！
广东香橙排骨的做法？
用料
排骨2条
姜蓉少许
橙子2个
苹果醋2勺
冰糖适量
盐适量
油适量
生粉适量
酱油少许
做法步骤
步骤1
排骨斩小段，用生粉抓拌均匀，到入清水浸泡十分钟。
步骤2
两个橙子用盐生粉搓擦橙皮，清洗干净。一个削薄薄的一层外皮（半个橙子），橙皮切丝再切碎备用。另一个橙留上盘装饰用。
步骤3
把浸泡排骨的水倒掉，再用清水清洗排骨多次。清洗干净后，放橙皮碎、糖、生粉、盐、酱油、食用油。腌制半小时备用。
步骤4
把削皮的那个橙去白色的膜弄出橙肉，打成橙汁，过筛。另一个橙切片装饰盘子。
步骤5
冰糖橙皮下锅，加少许水溶糖，轻轻翻炒至微黄色。
步骤6
把腌好的排骨倒入炒糖的锅里，加上水，苹果醋煮10分钟。
步骤7
倒入橙汁，翻炒收计上盘。
烤排骨到底是怎么腌制的？
腌料：蒜粉1匙、红椒粉1匙、黑胡椒粉1匙、盐2匙、米酒少许
美式烧烤酱：番茄酱4匙、酱油2匙、蜂蜜2匙、黄糖1匙、红椒粉1～2匙、糯米醋1匙、水3匙、大蒜末2～3匙、洋葱末半个、橄榄油2匙、无盐奶油少许
1、看全部食材，肋排洗净，厨房纸将水分吸干。腌料搅拌均匀，两面均匀涂上腌料，静置30分钟以上！(若能腌制一晚更赞)，美式烧烤酱汁搅拌均匀，大蒜末、洋葱切丁备用。此时烤箱可先预热200度10分钟。
