鱿鱼须的做法？（鱿鱼须是什么做的？）

提及鱿鱼须的做法？以及鱿鱼须是什么做的？的相关内容，许多人不太了解，来看看小婵的介绍吧！

鱿鱼须的做法？

主料:

鱿鱼须150克

辅料:

姜片2-3片

白糖0.5勺

盐0.5勺

料酒1勺

醋0.5勺

生抽1勺

蚝油0.5勺

油1勺

清水2勺

彩椒1个

—烹饪步骤—

1·鱿鱼洗净切成寸断

2·放入生抽料酒耗油腌制10分钟后放一个鸡蛋和淀粉抓匀放入油锅过下油，口感可以根据自己喜欢把控时间长短，因为给孩子吃所以我炸的时间很短

3·锅内重新放入油，倒入葱姜蒜和彩椒翻炒入味倒入鱿鱼继续炒加入调味料

4·出锅时我撒了一点孜然粉和辣椒粉，即可

鱿鱼须就是鱿鱼脚，一个鱿鱼有八足，即一个鱿鱼有八个鱿鱼须。鱿鱼出水后因悬吊日照作乾货鱿鱼，脚足会似橡皮胶般拉长，乾后似须，因此命名为鱿鱼须。鱿鱼须的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低，胆固醇含量较高。