提及猪肺子最正宗的做法？以及猪肺做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娉的介绍吧！
猪肺子最正宗的做法？
关于猪肺子的正宗的做法的问题，首先把猪肺子洗干净，然后锅里放上凉水，把猪肺子放在里面，让猪肺管子头露在锅外，水开以后，肺管子里的沫子自然而然都淌出来了，然后把它切成小块，东北人愿意用它炒辣椒或者是炒酸菜都是非常爽口的好菜。
猪肺做法？
准备食材如下：猪肺500克,尖椒250克,植物油适量,盐1茶匙，酱油1汤匙，大葱适量，姜2大片
具体做法如下：尖椒洗净切小段，猪肺清水冲洗干净，切片焯水备用,葱姜切开,炒锅放适量的油，温热时放入葱姜,待葱姜出香味时，放入尖椒,翻炒尖椒有少许软榻,放入猪肺,翻炒至猪肺变色变,放入酱油,放入适量的盐,翻拌均匀后，即可起锅!
