提及贵妃鸡的做法?以及贵妃鸡好吃吗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小高的介绍吧!
贵妃鸡的做法?
1鸡清洗干净,留翅中,加盐,酱油,葱姜腌制一个小时备用
2炒锅放入少许油,下入鸡炒制断生,加入红酒和啤酒,放入白糖,
3在适量加一些水,烧开后转入一个沙锅内,小火炖熟收汁即可。
贵妃鸡好吃吗?
好吃。
贵妃鸡是一种鸟纲雉科的家禽,外貌奇特,长有胡须,遮盖在部分眼睑上,眼大而灵活,鼻孔外露而显眼,三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。
贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为“贵妃鸡”。