提及酸梅汤的做法？以及酸梅汤配料及做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小寿的介绍吧！
酸梅汤的做法？
材料：
-酸梅200克
-冰糖适量
-清水适量
步骤：
1.将酸梅洗净，用刀轻轻切开，去掉核。
2.将酸梅放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸。
3.煮沸后转小火，继续煮约5分钟。
4.加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。
5.继续煮约10分钟，直到酸梅汁变浓稠。
6.关火，将酸梅汁倒入干净的瓶子中。
7.放入冰箱冷藏口感更好。喝的时候拿出来就可以了。
酸梅汤配料及做法？
酸梅汤需要用到的配料有乌梅、山楂片、陈皮、甘草片、洛神花、冰糖、桂花、纯净水。
做法步骤：
第1步、食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。
第2步、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。
第3步、放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。
第4步、放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。
第5步、晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。
