提及什么样海参最好？（哪种海参最有营养？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小善的介绍吧！
什么样海参最好？
1、体型
好的海参，体型完整且端正，刺尖挺直。
2、外观
好的海参开口端正，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰，灰末少。
3、干燥度
好的海参干燥度要足够干，水分含量不得超过15%。
4、看色泽
好的海参，是深褐色或是浅黑色，色泽不均匀；颜色发白或颜色好看的海参不建议选择。
5、泡发率
好的干海参，能泡发出10斤的水发海参；而劣质海参，只能泡出3-4斤的海参，甚至是泡发后破碎不堪，无法食用，大家要注意选择。
哪种海参最有营养？
梅花参
梅花参是海参中最大的一种。它背部的肉刺很大，呈梅花状，因而被命名为“梅花参”。此外，梅花参又叫“凤梨参”，因为它的体形与凤梨很相像。梅花参体形大，肉质也相对较厚，品质极佳。梅花参也是食用海参中品质上好的一种。
海参里哪个品种最好？辽参和刺参是同一品种吗？
刺参比较好，刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一。在海参家族中，品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参。
辽参和刺参不一样。
1、辽参是指辽宁海参，是大名鼎鼎“佛跳墙”的主料。辽参生长缓慢，大约五年才能成品，是中医界极为推崇的补品。成年辽参含有丰富的精氨酸、胶原蛋白质和氨基酸，在人体能量运转和储备中起着非常重要的作用。
2、刺参是海参中品质最好的一种。因为海参温补的药性，药用价值可以和人参相比，一般都制成干品，是名贵海珍品。现在已经可以进行人工养殖。
什么样的海参才是好海参？
一，好的海参应该是灰棕色或黑棕色，表面有光泽，肠道是灰色和白色的。劣质海参与糖是黑色的，颜色很深，肠道会变成红色或黑色。
好的海参身体对称，肉强壮，刺尖而完整，感觉硬，不易弯曲。与糖混合的海参相反，身体很容易弯曲，但刺是直的。
海参哪种比较好？
野生海参比较好
野生海参生长过程中没有人工的干预，属于纯天然生长，它们生活在海里多以海藻以及海底生物为食，不会受到人工饲料添加剂的影响，并且多为自己捕食，海参的吸盘通常会更粗壮，参刺也会更多，口感和营养方面更胜人工养殖。
