提及叉烧酸粉的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小妍的介绍吧！
叉烧酸粉的做法？
材料：
绿豆粉200g，叉烧，黄瓜半条，炸花生50g，西红柿2个，蒜蓉，橄榄菜，
调味料：油，白醋，糖，盐，鸡精，生抽，淀粉
做法：
1、把绿豆粉切成条状摆在碟子里，西红柿切丁，叉烧切片，黄瓜刨丝，炸花生捣碎。
2、把油倒入锅中，待油五成热时，将西红柿放入油锅中，调至中火，加一小碗水，勾芡。
3、当西红柿已经融化时，根据个人口味调入白醋、盐、糖、生抽、鸡精，这样凉拌卤水就制成了。
4、拼盘，叉烧买现成的，把叉烧一片一片摆在绿豆粉上，然后放一些黄瓜丝。接着把橄榄菜放在黄瓜丝上面，撒上磨碎的花生粒，再加上一些蒜蓉。把酸甜卤水浇在旁边。
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