锅贴面的正宗做法？

提及锅贴面的正宗做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！

锅贴面的正宗做法？

1准备1斤左右面粉,把它放在面盆里,面盆要大一点。

2做锅贴或者馅饼都需要烫面的,开水大概80度左右比较合适。

3做面食的时候,水分的量是比较难衡量的,用多用少,完全是需要根据实际情况的。慢慢加入开水后用筷子搅拌,就可以不放水了,接着用手开始揉面团。

4揉成面团之后,盖上屉布或者保鲜膜,醒发20分钟即可。

以上全文一共196字，希望对大家有所帮助。