干炸鳎目尖做法？

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干炸鳎目尖做法？

材料：鳎目尖600克、葱、生粉、盐、料酒、生姜、椒盐粉适量。

做法：

1、将鳎目尖处理干净，加入葱段，姜丝，料酒，盐腌制一刻钟；

2、腌制好的鳎目尖用清水冲洗干净，再加入盐和料酒腌制2分钟；

3、在鳎目尖身上均匀裹上干生粉，拍掉浮着的干淀粉；

4、热锅凉油，下鳎目尖慢炸，炸至两面金黄色捞出，最后撒上椒盐粉即可。

全文字数共210字，希望对大家有所帮助。