提及最简单的排骨汤做法?(黑豆山药玉米胡萝卜排骨汤的做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小吉的介绍吧!
最简单的排骨汤做法?
1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。
黑豆山药玉米胡萝卜排骨汤的做法?
用料:排骨500g,黑豆适量,胡萝卜玉米600g,山药200g,红枣适量
1.先将排骨剁成小块,然后冷水下锅,加入姜片和料酒,煮出血沫后,捞出洗净,放入锅中。
2.起锅,加入适量清水,然后再加入葱段,姜片,黑豆、胡萝卜,玉米,红枣,盖上盖子煮开,然后转中小火煮30分钟。
3.放山药再煮20分钟,加盐,枸杞,葱花调味即可。
猪排骨汤做法?
原料:墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。
调料:精盐2小匙、味精1小匙
做法
1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。
3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。(水多了,汤不鲜)
5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。
6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟。
炖排骨家常做法又烂又好吃?
步骤/方式1
排骨剁成块,先泡半个小时然后洗净,猪皮洗净。
步骤/方式2
准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。
步骤/方式3
起锅加入适量水,水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾
步骤/方式4
沸腾后放入准备好的调料。
步骤/方式5
放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐
步骤/方式6
文火炖两个小时放入味精即可
给病人顿的排骨汤做法?
食材清单
萝卜1个、猪肋排半斤、玉米1根、盐少许、八角1个、食用油少许、姜1块
烹饪步骤
1/7
排骨焯水后,捞出沥干水分,备用。
2/7
准备八角,姜切片。
3/7
将油烧热,放入姜片和八角。
4/7
放入排骨炒至上色后加热水。注意,一定加热水,出来的汤色才会接近奶白色。
5/7
萝卜切小块。
6/7
玉米切小段。继续小火炖至排骨熟透,中间加点盐和醋。
炖排骨家常正宗做法?
主料:
排骨1000克,
辅料:
猪肉皮200克,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
盐适量,
酱油适量,
—烹饪步骤—
1·排骨先泡半个小时然后洗净,猪皮洗净。
2·准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。
3·水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾。
4·沸腾后放入准备好的调料。
5·放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐。
6·文火炖两个小时放入味精即可!