咸鱼片怎么做好吃又简单？

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咸鱼片怎么做好吃又简单？

01

把咸鱼切成一块块，姜片、香葱准备好。

02

把咸鱼块放置水里泡1个小时左右，然后捞上碟子。

03

开火下油，把咸鱼摆到锅里用小火煎。

04

煎至两面金黄色后，加姜片、香葱、2勺白酒，加小半碗水，盖上盖子小火焗到干水完。

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