提及电饭煲版蛋糕的家常做法？（电饭锅蒸蛋糕的家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小秋的介绍吧！
电饭煲版蛋糕的家常做法？
原料
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面粉(7大汤勺)
鸡蛋(4个)
白沙糖(3-4勺)
葡萄干(一把)
1/鸡蛋分离好蛋清和蛋黄，蛋黄用打蛋器打1分钟左右，出现淡黄色泡沫即可。
2/蛋黄内加入7大勺面粉，慢慢搅拌，会出现这样的小疙瘩，用手或者勺子尽量碾碎。
3/将打好的蛋清倒入蛋黄面粉液中，加糖，搅拌均匀。
4/电饭煲加少量食用油仗块沟，转动内胆，使油铺满锅底。倒入打好的蛋糕液，加入葡萄干。按下煮饭键，跳了就可以了哈。
5/出锅啦！美美的。
6.美味又好吃的电饭煲版蛋糕的家常做法完成开吃了。
电饭锅蒸蛋糕的家常做法？
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键。
2蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
7、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
蛋糕的做法家庭版电饭锅？
准备材料：低筋面粉150克、柠檬汁数滴、泡打粉1克、鲜牛奶60克、油30克、白砂糖30克、鸡蛋5个。
2、用分蛋器将蛋黄和蛋白分开，蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，加几滴柠檬汁打至粗泡。
3、分三次加入白砂糖打至硬性发泡，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。
4、蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀，过筛后的面粉和泡打粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀。
电饭煲蛋糕的家常做法？
1.
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好，低筋面粉也就是蛋糕粉。
2.
先把牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液
3.
筛入低筋面粉，面粉一定要过筛，用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒为止，蛋黄糊就调拌好了备用
4.
分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁，柠檬汁的作用可以去腥，也可以增加蛋白霜的稳定性，然后用打蛋器打发，白砂糖和玉米淀粉提前混合均匀，然后分两次倒入蛋白中。
5.
蛋白打发至硬性发泡状态，怎么来判断呢？就是提起打蛋器时，有一个直挺的小三角，这样蛋白就打发好了，如果蛋白霜是大弯钩的状态则需要继续打发。
6.
打发好的蛋白霜取三分之一放入调好的蛋黄糊中
7.
用刮刀上下切拌的手法调匀，不要画圈搅拌，以免面粉起筋影响蛋糕的口感。
8.
把调好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。
9.
继续用刮刀翻拌均匀，和上边的手法一样，注意速度要快一些，不要让蛋白消泡，这样会影响蛋糕的起发，最后调好的就是蛋糕糊了
10.
把调好的蛋糕糊倒入电饭锅中，震几下，震出里边的大气泡，烤好的蛋糕不会有大蜂窝状了，然后放到锅里，选择蛋糕功能，40分钟结束之后焖上5分钟，开锅取出，脱模晾凉切块便可以吃了。
11.
做好的蛋糕，起发的很好
12.
脱模，晾凉，切块就可以吃了
蛋糕的做法电饭锅步骤材料？
用料
鸡蛋3个，面粉6勺，牛奶6勺，白糖6勺，大盘2个，电动打蛋器1个
做法

1/15准备好所有材料：鸡蛋，面粉，旺仔牛奶，白糖。

2/15鸡蛋清分离。

3/15鸡蛋黄分离。

4/15开始用电动打蛋器搅打蛋清。

5/15待打出一点泡沫时加入1勺白糖。

6/15待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发。

7/15一直打到粘住筷子都掉不下来时就成功了。

8/15蛋黄加进3勺白糖。

9/15再加入6勺牛奶。

10/15再次加入6勺满满的面粉用打蛋器搅拌均匀。

11/15搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌。

12/15接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里，

13/15电饭锅颠几下，排出气泡。按精华煮按键5分钟再按保温，过五分钟后再按下精华煮按键。

14/155分钟后按保温健即可。

15/1510分钟后蛋糕即可出锅。
电饭煲版蛋糕的做法？
主料：低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g
辅料：色拉油40ml
1、色拉油、砂糖、低筋粉。
2、把低筋粉过筛。
3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5、倒入过筛的低粉。
6、快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8、通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。
9、跳闸即可。焖5分钟出锅。
10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
