提及白萝卜泡菜做法？（心里美萝卜泡菜正宗做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小吉的介绍吧！
白萝卜泡菜做法？
1.
白萝卜500克清洗干净
2.
白萝卜去皮切成条
3.
放入碗中用20克盐拌匀
4.
锅里加1000克水烧开，加入10克食盐、5克白糖
5.
加入10克花椒和20克小米辣、20克生姜、10克蒜片、10克生抽，小火熬制十分钟
6.
容器里放入腌好的萝卜，倒入熬好的香料水，泡制三天就可以吃了
7.
成品
心里美萝卜泡菜正宗做法？
步骤/方式1
准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用
步骤/方式2
控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
步骤/方式3
香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用
步骤/方式4
取一个梨，洗干净切小块
步骤/方式5
把梨放进榨汁机去汁
步骤/方式6
糯米粉，不用太多
步骤/方式7
把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱
步骤/方式8
将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱
步骤/方式9
彻底的和调料搅拌均匀
步骤/方式10
腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦
四川老坛酸萝卜怎么泡？
步骤/方式1
洗干净泡菜坛子，泡菜坛子中加入法少许高度白酒，摇晃清洗
步骤/方式2
白酒清洗后的坛子倒扣沥干
步骤/方式3
准备好要进行泡制的材料
步骤/方式4
把要泡的蔬菜清洗干净，沥干水分，萝卜切条，包心菜切块，辣椒去蒂，大蒜生姜去皮，长豆绑成节备用
步骤/方式5
锅中倒入水，盐和冰糖，放入八角，香叶和花椒，煮开后焖5分钟晾凉备用
步骤/方式6
将蔬菜放入泡菜坛子中，在放入大蒜和生姜，放入一小碗泡椒和泡椒水，再倒入泡菜水，没过蔬菜
步骤/方式7
最后加入白酒，盖上盖子，在坛沿倒入清水封口，10天之后四川酸萝卜就可以吃了
四川泡菜萝卜挤水吗？
四川的萝卜做泡菜，是要挤水的，这样吃起来很脆
四川坛子泡菜萝卜最正宗的做法？
1、材料：白萝卜2根、泡椒若干、小米辣3个、鲜柠檬1个。生姜、食盐、白糖和白醋各适量。
2、首先准备2根白萝卜，满足一餐的量。清洗干净后，切去两头，切成2公分宽度的匀称长条。
3、向萝卜条中撒一层食盐，边撒食盐边用手或筷子拌匀，直至所有的萝卜条都能裹上食盐。盖上保鲜膜，放冰箱保鲜室腌制1个小时左右。时间到，取出萝卜条，将腌制出的生水沥掉。
4、鲜柠檬切去两头，均切两瓣，放小浅碗的凉白开中浸泡，或用手将柠檬汁挤压出来。
5、生姜切丝，小米辣切段，铺在萝卜条上面。加1勺白糖、1勺白醋，将柠檬水倒入萝卜条中。用干净无油的筷子拌匀，并用保鲜膜密封好，放冰箱保鲜室0-4度的温度下保鲜腌制4小时左右。随吃随取，非常脆爽鲜嫩。
四川紫萝卜泡菜最正宗的做法？
四川紫萝卜泡菜最正宗紫泡萝卜的做法：
1.紫萝卜洗净，刨皮
2.切成长条
3.放入大碗中，加入盐，晃动一下碗，使盐和所有的萝卜接触，静置8个小时
以上全文共计1577字，希望能够帮助到大家。
