提及红烧肥肠的相关内容，许多人不太了解，来看看小刚的介绍吧！
家常红烧肥肠的做法
红烧肥肠的.做法1.黄豆用冷水泡发一晚2.锅里加姜片、葱、花椒、胡椒面、料酒、肥肠烧开，进行一次汆担，主要是断生和去味道3.肥肠汆担好之后，再用冷水清洗一次，切成小节备用4.锅里倒油，加入豆瓣、姜蒜米炒香
红烧肥肠配料?
【红烧肥肠】食材准备：猪大肠1条、生姜4片、蒜瓣5个、大葱1段、干辣椒4个、香叶、八角、桂皮适量、料酒适量、白酒适量、酱油适量、豆瓣酱1勺具体做法：生姜切片、蒜瓣切末、大葱切成小段、干辣椒也切成小段，备用。
将清
红烧肥肠的家常做法
1、肥肠洗净后，凉水下锅，加入料酒，青花椒，烧开撇去浮沫煮三十分钟。
2、准备配菜，洋葱切小块，螺丝椒切小段，香葱切段，蒜切片，豆瓣酱备好。
3、焯好的肥肠捞出，冲洗后切小段备用。
4、炒锅中倒入油，油烧热后下
苏北菜红烧肥肠怎么做
1.炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2分钟取出，用清水漂干净；2.另换清水烧沸，将猪肠再放入锅里煨到八成熟，取出稍晾，用洁布搌干，去掉油腻后盛入碗中，下酱油25克腌渍入味；3.炒锅置旺火上，倒入
红烧肥肠的做法川味
1、首先要将肥肠上面的脂肪去掉，用面粉反复搓洗大肠三四次，清理干净后，再用白醋揉搓一遍，去除猪大肠异味，清洗后用清水将大肠清洗干净备用。
起锅烧水冷水将大肠放进去抄水，抄好水以后用清水冲凉，然后将大肠切成2-3厘米
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