提及如何炖排骨的相关内容，许多人不太了解，来看看小鹏的介绍吧！
排骨怎么炖?
1.排骨洗净，焯水后洗净备用。
2.除枸杞外其他材料洗净。
3.把排骨放在炖锅里。
加入姜片和适量的水。
4.加入洗好的材料。
5.放在锅里用蒸架炖。
6.大火烧开后，转小火焖1小时。
7.加入枸杞，小火炖20分钟。
出锅前加盐。
排骨怎么炖
1、小排骨洗净待用，白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小时泡发。
2、烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出。
3、砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱、姜、料酒。
4、盖上锅盖，
炖排骨的做法
步骤：1、用刀的工具有捞勺、菜铲、菜刀、砍刀、汤勺、茶匙。
2、排骨斩段清水浸泡15分钟，其他辅料称量取量。
3、排骨焯水去血水浮沫。
4、捞出备用。
5、锅内倒油小火炒糖。
6、糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。
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炖排骨的步骤
1.准备排骨，洗干净。
2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。
3.冷却后再次冲洗排骨。
4.准备适量的葱和姜。
5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。
6.煮沸后，再次去除泡沫。
7.去除浮沫后，汤很清澈。
8.小火慢炖2小时后
炖排骨的做法和配料
炖排骨的做法和配料如下：排骨1000g、姜片3到4片、葱段适量、大料2颗、花椒4到5颗、白糖适量、老抽三大勺、生抽两大勺、料酒两大勺、炖肉料1小包、香叶2片、小丁香2到3粒、盐适量。
1、把买来的排骨
本文字数共计844字，希望能对大家有所帮助。
