提及什么是奥尔良腌制料?(奥尔良腌料是什么?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小平的介绍吧!
什么是奥尔良腌制料?
1.奥尔良腌制料是一种复合调味料或复合香辛料。
2.奥尔良腌制料的主要原料包括百里香、黑胡椒、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉、干芥末、芹菜籽盐等。比较常见的是用来烤奥尔良鸡翅,或者奥尔良鸡腿,也可以用来腌制蔬菜,烤蔬菜吃。
3.奥尔良也是一种调味剂,正常食用不会对身体有危害。不过食用不当也可能会对身体造成危害,可能引起上火,口腔溃疡咽喉炎等。
奥尔良腌料是什么?
就是一种调味料。可以用来腌制鸡腿,、鸡翅、鸡块等,待其入味后,炸熟,很好吃。
1公斤奥尔良腌料配方?
用料:白糖12g、细辣椒粉3、盐3g、玉米淀粉2、大蒜10g、洋葱15g(可以不放)、红曲粉适量(可以不放)、凉白开水8g左右
1、首先先把将糖、辣椒粉、盐、淀粉、红曲粉放在一个碗里,混合均匀。
2、然后把蒜用刀切成薄片;洋葱切成小块。
3、再把步骤一和步骤二的材料、鸡翅(或者其他肉类)、凉白开水放在一起,搅拌均匀。
4、最后放到保鲜袋中,冷藏一晚,腌的时间越长越入味,冷藏24小时更佳。
奥尔良腌料配方?
奥尔良腌料配方:
1/2茶匙盐,1/2茶匙百里香(thyme)
1/2茶匙罗勒(basil),1/2茶匙甘牛至(oregano)
1/2茶匙芹菜籽盐(celerysalt),1茶匙黑胡椒(blackpepper)
1茶匙干芥末(drymustard),4茶匙红辣椒粉(paprika)
2茶匙大蒜盐(garlicsalt)-(大蒜盐:大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
1茶匙姜粉(groundginger)
扩展资料
用奥尔良腌料制作鸡翅的方法:
1.首先,将买来的烤翅用水洗净。
2.然后,将腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀,然后腌制几个小时(在鸡翅上扎几个洞或是划两刀有助于入味)。
奥尔良腌料配方?
奥尔良腌料主要包括:百里香(thyme)、罗勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽盐(celerysalt)、黑胡椒(blackpepper)、干芥末(drymustard)、红辣椒粉(paprika)、大蒜粉(garlicpowder)、姜粉(groundginger
新奥尔良腌料的配方?
回答如下:新奥尔良腌料的配方如下:
材料:
-2汤匙辣椒粉
-2汤匙洋葱粉
-2汤匙大蒜粉
-2汤匙干牛至叶
-2汤匙干基围虾粉
-1汤匙干百里香
-1汤匙干迷迭香
-1汤匙黑胡椒粉
-1汤匙白胡椒粉
-1汤匙孜然粉
-1/2汤匙辣椒粒
-1/2汤匙盐
做法:
1.将所有材料混合在一起。
2.将腌料放入一个密封的容器中,放入冰箱冷藏至少4小时或过夜。
3.在烤肉、炒菜或腌制肉类时使用此腌料。
提示:可以根据个人口味调整材料的用量。