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蛋糕怎么做才松软膨胀？
步骤/方式1
2个鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入40克砂糖。
步骤/方式2
隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。
步骤/方式3
筛入60克低筋面粉。
步骤/方式4
用橡皮刮刀切拌均匀。
步骤/方式5
倒入6克植物油。
步骤/方式6
充份搅拌均匀。
步骤/方式7
连模内垫上油纸托。
步骤/方式8
蛋糊装入裱花袋中，挤入小杯内。
步骤/方式9
烤箱预热180度，中层，烤15分钟。取出晾凉即可。
步骤/方式10
成品如图，非常松软。
以上全文共计358字，希望能够帮助到大家。
