鸭血糯米糕怎么做好吃？

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鸭血糯米糕怎么做好吃？

主料

鸭血糯米

300克

高汤

适量

盐

适量

步骤

1.糯米洗净装盘压平，（糯米要滤干水分），宰鸭子血接在糯米上，覆盖全部糯米

2.待血凝固后，把烧开的鸭汤淋在鸭血表面，轻振盘子边缘

3.翻倒在鸭汤里，和鸭汤一起慢慢炖。让糯米充分吸收鸭汤

4.两小时后

5.切块

6.装盘享用了

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