香菇饺子馅的做法?
香菇400克,胡萝卜1根,水发木耳100克,面粉400克
调料:葱末10克,姜末10克、盐4克,生抽10克,鸡精,香油各适量
做法:1、香菇洗净切碎,放入碗中。
2、胡萝卜洗净,切碎放入碗中,葱末、姜末也放入碗中。
3、木耳洗净,切碎,放入碗中。
4、在馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀。
香菇做饺子馅的做法?
香菇靶子去掉,放在盆里加一些面,食盐泡几份钟后洗俩次,然后切成小丁丁,再放在开水锅煮几分钟捞出,加一些煮熟的五花肉小丁丁,再加盐,耗油,生抽,鸡精,十三香饺子粉,花椒粉,姜面,芝麻,一起搅拌均匀就可以包饺子吃了。香菇大肉饺子也是很不错的美食。
香菇饺子馅配方?
答:香菇50%.猪肉50%加小香葱,香菇切成未,肉成泥,加一些香油,及香料,这样和成饺子芯即可,味香,鲜这样的饺子特别好吃,特别受欢迎!请审核!
香菇饺子馅的家常做法是那些?
材料:香菇400克,胡萝卜1根,水发木耳100克,面粉400克
调料:葱末10克,姜末10克、盐4克,生抽10克,鸡精,香油各适量
做法:1、香菇洗净切碎,放入碗中。
2、胡萝卜洗净,切碎放入碗中,葱末、姜末也放入碗中。
3、木耳洗净,切碎,放入碗中。
4、在馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀。
香菇饺子馅怎么拌?
配料猪肉五花肉300克,香菇200克,大葱半颗,姜25克,鸡蛋一个,香油适量,十三香少许,鸡精少许,盐少许,老抽少许。
做法
1/8将五花肉洗干净去皮剁成x肉末。
2/8将葱和姜切成末。
3/8将香菇洗干净,把水挤干,切成末。
4/8将肉末和葱姜放在一起继续剁碎。
5/8剁好的肉末和葱姜用大点儿的容器装好。
6/8放入剁碎的香菇,香油,盐,老抽,十三香,鸡精,鸡蛋。
7/8顺着一个方向搅拌均匀,猪肉香菇饺子馅就做好了。
素香菇饺子馅做法?
食材用料
香菇500克,面粉500克,小白菜2把,香葱2克,姜1小块,蚝油1勺,盐适量,油适量
做法步骤:
1
香菇清洗干净,香菇的柄口感比较硬,我们可以切掉留作做菜吃,只用香菇的伞肉部分。把香菇用开水焯烫一下后,冷水里过凉
2
小白菜也要迅速烫一下,不要煮时间久了,水开放入小菜,打一个滚,看到菜变色蔫了就可以捞出,放入冷水中过凉
3
过了凉水的小白菜,挤出水,再把小白菜剁碎。香菇也同样剁碎
4
过了凉水的小白菜,挤出水,再把小白菜剁碎。香菇也同样剁碎
5
盆内再加入蚝油、盐;同时烧点热油,把油浇在香菇上面,然后再拌匀,馅就调好了
6
面团要提前和好饧着,面粉和水的比例用2:1的比例就可以,和好了面团饧着中间揉两次就很容易肉光滑了。饧好的面团做小剂子包饺子
7
包好饺子煮就好,薄皮大馅的素馅饺子,比肉包子还要好吃,吃多了也不怕长肉