香葱肉松卷的做法?
材料:
-香葱适量-猪肉松适量-鸡蛋1个-面粉100克-水50毫升-盐适量-植物油适量步骤:
1.将面粉、鸡蛋和水混合,搅拌成面糊。
2.将香葱洗净切成段。
3.在平底锅中倒入植物油,烧至7成热。
4.把香葱放入面糊中搅拌均匀。
5.将面糊倒入平底锅中,用铲子摊成薄饼,煎至两面金黄。
6.把煎好的薄饼从平底锅中取出,放在案板上,撒上适量的猪肉松。
7.把薄饼卷起来,切成适当的长度即可。
提示:
1.香葱可以根据个人口味加减。
2.煎薄饼时火不要太大,以免糊掉。
3.猪肉松可以用其他肉松代替。
香葱肉松卷酱多多做法?
用料
鸡蛋4个
牛奶60克
玉米油40克
低筋面粉60克
沙拉酱适量
肉松适量
葱花适量
海苔适量
做法步骤

1、4个鸡蛋,分好蛋清和蛋黄(注意蛋清不可以有水有油不然打发不起来)

2、倒入牛奶和玉米油混合均匀

3、再倒入蛋黄搅拌混合

4、然后倒入低筋面粉(面粉要过筛),画Z字搅拌混合均匀无颗粒备用,

5、打蛋清前提前预热烤箱,糖分3次加入蛋清

6、打至蛋清提起有弯钩状态即可

7、打好的蛋清取3分1加入蛋黄糊搅拌混合

8、把剩下的3分2全部搅拌混合均匀

9、倒入铺好油纸的28*28烤盘,撒上葱花和肉松,烤盘震两下放入烤箱上下火160度25分钟,

10、烤完晾凉,翻面挤上沙拉酱撒上肉松再挤沙拉酱,卷好就可以享用了
肉松卷放冰箱怎么解冻?
肉松卷放冰箱里解冻方法:
冰箱解冻
大家都知道,食物的保存方法有两种,一种是冷藏,一种是冷冻,一般蔬菜都会放在冷藏室,如果是肉类需要解冻的话,我们可以提前一天,把它放在冷藏室里面,这样第二天它就变软了,洗干净之后就可以开始制作了。
如何做南乳肉松卷?
花卷主料面粉500克辅料酵母粉2克油2汤匙盐2克花卷的做法1.面粉中加入酵母,加温水搅拌成面穗2.再揉成光滑面团3.发酵至2倍大4.将发酵的面团揉匀排出气体5.把揉匀的面团擀成长形饼状6.倒入适量的花生油7.把油抹匀后,撒少许盐。
将其卷起来8.然后切段备用9.再顺长切开10.切口向上,两头往里卷起11.捏紧即成花卷生坯12.依次做完13.用湿屉布,盖上花卷生坯,饧发20分钟左右14.蒸锅加水,放入花卷毛坯15.逐渐加温。
待水开后,大火蒸15分钟。
关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖。
即可装盘烹饪技巧酵母粉的用量可以根据温度适量的增减。