猪肉大米粥的正宗做法？
食材：
青菜2颗，瘦肉50克，大米30克，水适量。
做法：
1.大米洗净后浸泡半小时，然后倒入锅中，加适量水用大火煮开，之后转小火熬煮。
2.煮粥时将瘦肉切成小块，然后剁成肉末；青菜也切成碎末。
3.等大米煮至浓稠时用勺子搅拌成糊状，然后加入青菜末和肉末，搅拌均匀后继续煮5分钟，至食材熟烂即可。
怎样用石膏做米汤？
【原料】
石膏60克，粳米100克。
【调料】
鲜汤1000克，白糖1大匙。
【做法】
1：
将石膏捣碎，置沙锅内，加水煮15分钟，滤去渣，待用。
2：
粳米用水洗净，加入300克清水浸泡30分钟，捞出，控水，锅中加入鲜汤、粳米煮沸，转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即成粥。
3：
将备好的粳米粥，放入盛石膏汁的沙锅底内，加入白糖熬煮至熟即成。
白米粥的做法？
1/9备大米70克。
2/9将大米淘洗干净，不要过度揉搓米粒，淘洗两遍既可，过度揉搓，过度淘洗会导致营养流失。
3/9将淘洗完大米粒放清水中浸泡30分钟，让米粒充分吸收水分，能缩短熬至时间。
4/930分钟后捞出，沥去水放一稍微大的碗中，调入一汤匙食用油，然后拌匀。
（拌过油的大米熬煮好，能使米汤更软滑）
5/9锅中注入清水1000克左右，水开将拌油的大米下锅熬至，
6/9大火烧开用大号汤匙随时搅拌，防止米汤溢出，
7/9熬至米汤浓稠显青白色，沸腾起的米汤带着米粒一起沸腾，说明米已经熬至差不多。
8/9再继续熬煮两分钟即可关火，盛入碗中美美滴喝粥喽，喜欢甜甜的加少量白糖。
9/9出锅
江米大米粥的做法？
食材：
江米90克，大米80克，大红枣5、6个，四碗水。
做法：
1、先把江米和大米合在一块，然后洗的干干净净
2、把水倒锅里，开火，调到中火，接着把米和红枣都倒进去
3、等米都像开花了一样时，就把火调到小火
4、共煮半个小时，大概可以盛五碗
5、最后，可以根据自己的习惯，来确定到底放不放糖
小米白米粥的做法？
小米白米粥是一道非常营养、健康的食品，以下是一份简单易做的小米白米粥的做法：
所需材料：
-小米50克
-白米100克
-适量水
-适量盐
-适量姜片
-适量葱花
-适量香油
步骤：
1.将小米和白米混合，淘洗干净，浸泡30分钟至1小时。
2.将泡好的小米和白米放入锅中，加入适量水。
一般是1：
8的粥比例，也可以根据自己口味调整水的用量。
3.火开后放入姜片，用中火煮40分钟至1个小时或至米粒变软烂，期间不停搅拌以免糊锅，因为米粥容易粘锅。
4.根据个人口味加入适量盐调味，煮沸后关火。
5.最后撒上适量葱花，淋上一点香油即可食用。
这样做出来的小米白米粥香甜味美，既有小米的营养，又有白米的柔和口感。
粥品比较适合消化不良或营养不良的人食用，也适合青年人，孕妇和老年人的日常饮食。
砂锅白米粥家常做法？
大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟。
砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火。
砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟。
打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可。
