高压锅排骨汤的家常做法？
1/5排骨先煮了去血水
2/5萝卜滚刀切块，玉米切块
3/5捞起排骨放高压锅
4/5加葱、姜、花椒，水淹过排骨些多一点
5/5大火直到气响后，关小火压15～20分钟，再加盐，味精，生抽。
最后起锅
压力锅炖排骨怎么样做？
用料：
排骨500克
步骤：
1.准备食材：
排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个，花椒2克，黄豆酱30g，生抽1勺，料酒1勺，白糖半勺。
2.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。
3.姜切片。
4.蒜拍扁。
5.大葱切粒。
6.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香。
7.加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开。
8.倒入高压锅上汽后小火压10分钟。
9.待高压锅自行冷却后打开，加入盐半勺、白糖半勺拌匀即可
高压力锅清炖排骨家常做法？
1、先将大小适宜的排骨洗净。
2、放入锅里，放的水以吞没排骨两厘米以上或不超越压力锅的最高水位线为宜。
3、把锅放到灶上，别盖锅盖，开战烧涨，打去浮末后，加调料。
依据本人口味加调料。
放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开端计时。
4、高压锅炖排骨时间：
15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，将限压伐拿开后才可将锅盖翻开。
再将锅放到灶上，不再加盖。
注意事项：
普通来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟，要是好点的排骨普通20分钟也就差不多了，不过也看个人的饮食习气，编者用电压力锅炖排骨汤的时分普通都会炖50分钟左右，炖久一点汤就浓郁好喝点。
高压锅炖排骨最正宗的做法？
用料
排骨500g
八角1个
香叶1片
桂皮适量
生抽适量
白糖适量
生粉适量
姜3片
盐适量
香菜适量
高压锅炖排骨的做法步骤
步骤1
排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用
步骤2
把八角，香叶，桂皮洗净备用
步骤3
排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。
（可不加）
步骤4
用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味
用高压锅炖排骨的方法？
方法如下，用料：
排骨500克
步骤：
1.准备食材：
排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个，花椒2克，黄豆酱30g，生抽1勺，料酒1勺，白糖半勺。
2.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。
3.姜切片。
4.蒜拍扁。
5.大葱切粒。
6.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香。
7.加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开。
8.倒入高压锅上汽后小火压10分钟。
9.待高压锅自行冷却后打开，加入盐半勺、白糖半勺拌匀即可。
正宗高压锅炖排骨怎么做？
食材：
排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个，花椒2克，黄豆酱30g，生抽1勺，料酒1勺，白糖半勺。
做法
1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。

2.姜切片。

3.蒜拍扁。
4.大葱切粒。

5.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香。

6.加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开。

7.倒入高压锅上汽后小火压15分钟。

8.待高压锅自行冷却后打开，加入盐半勺、白糖半勺拌匀即可。
