红标阳澄湖大闸蟹正宗吗？
正宗
阳澄湖大闸蟹是比较出名的，它的品质比较高，吃起来很美味，所以价格比较贵，但是依然会有很多人喜欢吃阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹一般都会有防伪标志，有的是红标，有的是绿标，这种主要是养殖区域不同导致的，通常情况下，红标养殖的阳澄湖大闸蟹会更好一点。
阳澄湖的防伪标识进行了重大改革，将湖区的螃蟹与内池的螃蟹区分开来，“阳澄湖大闸蟹”红绿蟹扣代表不同的养殖区域。
蟹扣有两种颜色，用于区分不同养殖区的阳澄湖大闸蟹，红蟹扣用于阳澄湖围网养殖的蟹，绿蟹扣用于沿湖六乡镇（街道）高标准生态养殖池塘的蟹。
消费者在购买时可以辨别。
大闸蟹2088型代表什么？
是礼品盒上标注的价格。
是标注在礼品盒的价格，不是成交价格。
阳澄湖大闸蟹礼券2088型
公4.0两4只母2.8两4只8只大闸蟹礼盒装*2。
贵州阳澄湖大闸蟹出自哪里？
阳澄湖在苏州市区东北阳澄湖，是江苏省的。
阳澄湖，又名阳城湖，是江苏重要的淡水湖泊之一。
阳澄湖盛产数十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝"，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。
阳澄湖大闸蟹1288型是什么意思？
大闸蟹1288型是礼品装的大闸蟹的价格型号。
即1288元一盒大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。
阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：
一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
阳澄湖大闸蟹蒸着吃还是煮着吃？
都一样
有的说螃蟹要蒸着吃，有的说煮着吃，其实两者都是可以的，只不过做法不同而已，螃蟹洗干净后，一个是放在蒸锅里隔水蒸，一个是放在清水里煮，也就是一个沾水，一个不沾水，都行。
在煮的过程中，同时放入调味品调味，这样煮出来后直接拿起来吃就行，而用蒸的，因为没有任何的调味品加入，所以需要额外调制酱汁，一般都是生抽+生姜+醋，这样，把螃蟹沾着料汁吃，美味无比。
