生菜怎么描述？
生菜是一种属于菊目、菊科、莴苣族、莴苣属、生菜种的蔬菜，它是一年生或二年生草本作物，又被称为鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等。
生菜喜欢生长在冷凉的环境，既不耐寒，又不耐热，其生长的适宜温度为15-20℃，生育期为90-100天左右。
生菜原产欧洲地中海沿岸，传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。
中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。
生菜的家常做法第一名厨
原料：
生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
做法：
1、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。
2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。
