鸡腿最好吃的16种做法
食材：
鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。
1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。
我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。
4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。
(可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味)
5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。
6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。
9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。
10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。
这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。
如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。
味道会更加的醇香
鸡腿家常做法？
主料
鸡腿2个、米饭1碗、西兰花适量、胡萝卜1段
辅料
油少许、盐少许、蚝油30g、白糖10g、黑胡椒粉3g、酱油30g、料酒少许
步骤
1.准备两个鸡腿，纵向剖开，环绕着小骨那边将皮肉割开，用手将肉往大骨那边扒开。
2.再用刀将大骨处的皮肉割开。
3.将去骨的鸡肉入小盆中，根据口味倒入酱油、蚝油、白糖、黑胡椒粉、料酒、盐充分混合均匀，腌1小时以上，中途可翻几次身，便于入味。
4.腌肉快结束时，可以将少许的西兰花、胡萝卜片焯水，过凉备用。
5.平底煎锅中放少许油，中火，先将鸡皮那面朝下，煎出油后，再煎另一面；两面交替着煎，直到鸡肉成熟取出，晾一晾后可以切成条，也可以不切。
6.腌肉汁倒入锅中，小火煮开，将切好的鸡肉条重新入锅中，均匀地裹上酱汁便可出锅。
7.米饭装盘，鸡腿肉、西兰花、胡萝卜片分别入盘。
鸡腿的做法？
可乐鸡腿
原料：
鸡腿上半段（琵琶腿也行），葱，姜，蒜，老抽，料酒，可乐,大料,花椒.
做法：
1.鸡腿洗净，放入开水中煮5分钟去血沫，煮时锅中加大料和花椒。
2.将鸡腿块儿捞出备用,这时我在每个鸡腿上划了三刀,以便入味,其实正确做法是煮之前将皮褪到根部切的,但我觉得那样不好切.
3.另起锅入少许油，放糖，待起泡，入鸡腿，也就是炒糖色,大概3分钟.
4.然后依次加入葱段，姜片，可乐没过鸡腿,小火烧，直至成熟,至少要15分钟.
5.放少许盐，收汁，使汁液完全包裹在鸡腿上。
鸡腿的做法？
可乐鸡腿
原料：
鸡腿上半段（琵琶腿也行），葱，姜，蒜，老抽，料酒，可乐,大料,花椒.
做法：
1.鸡腿洗净，放入开水中煮5分钟去血沫，煮时锅中加大料和花椒。
2.将鸡腿块儿捞出备用,这时我在每个鸡腿上划了三刀,以便入味,其实正确做法是煮之前将皮褪到根部切的,但我觉得那样不好切.
3.另起锅入少许油，放糖，待起泡，入鸡腿，也就是炒糖色,大概3分钟.
4.然后依次加入葱段，姜片，可乐没过鸡腿,小火烧，直至成熟,至少要15分钟.
5.放少许盐，收汁，使汁液完全包裹在鸡腿上。
腊鸡腿的最简单十种做法？
步骤/方式1
清蒸腊鸡腿
步骤/方式2
腊鸡腿蒸土豆
步骤/方式3
蒜香腊鸡腿
步骤/方式4
腊鸡腿蒸冬瓜
步骤/方式5
青椒香干炒腊鸡腿
步骤/方式6
洋葱豌豆炒腊鸡腿
步骤/方式7
山药胡萝卜腊鸡腿煲
步骤/方式8
鲜虾腊鸡腿粥
步骤/方式9
鸡蛋蒸腊鸡腿
步骤/方式10
腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭
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步骤/方式9
鸡蛋蒸腊鸡腿
步骤/方式10
腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭
