来张家口吃什么(张家口名菜)

来张家口吃什么?

1张家口有很多美食,但是必吃的菜品还是有限的。

2首先要推荐的是涮羊肉,这是张家口的特色菜品之一,口感鲜美,非常受欢迎。

另外还有烤肉、炖烤大骨、烧麦等传统美食,都是必吃的菜品。

3此外,还有一些不太出名但是非常值得尝试的菜品,比如熏肉、烤鸭脖子、糖葫芦等。

这些菜品口感独特,非常美味,也是张家口的特色美食之一。

总之,张家口有很多美食,如果你要去旅游或者出差,一定要尝试一下这些美食,不会让你失望的。

张家口名菜?

1柴沟堡熏肉,是张家口有名的熟肉制品,为河北省张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃。

2坝上莜面,是张家口一道美味可口的传统名点,属于河北菜,被誉为口外之宝中的第一宝。

3阳原黄糕,是张家口阳原的特色糕点小吃,又叫炸糕,主要是用黄米磨成的面粉制作而成,类似南方年糕样的食品,因其色泽金黄,故名黄糕。

4马市口一窝丝饼,是河北省张家口市怀安县渡口堡乡马市口村的特色小吃,与柴沟堡熏肉、怀安城豆腐皮并称为怀安三宝

5蔚州豆腐干,五香豆腐干是河北张家口蔚县特色小吃,已有100多年的制作历史,

6阳原圪渣饼,是河北省张家口市阳原县的著名传统特色小吃之一

7化稍营狗肉,是张家口阳原的特色美食小吃,在阳原县化稍营狗肉是最为出名的。

张家口必吃十大早点?

1.柴沟堡熏肉

2.坝上莜面

3.阳原黄糕

4.马市口一窝丝饼

5.蔚州豆腐干

6.阳原圪渣饼

7.化稍营狗肉

8.宣化莜面窝

9.三河小熏鸡

10.张家口手把肉

张家口有什么特色小吃?

柴沟堡熏肉

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是怀安县柴沟堡镇的特产,距今已有200多年的历史。

它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、、肥瘦相连,爽淡不腻,味道独特品种主要有熏猪肉(五花肉、猪排骨、熏鸡肉、猪头、下水),熏羊肉、熏兔肉、熏狗肉。

以“玺”字号熏肉最为有名。

清乾隆年间,怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。

他总结了前人柴沟堡熏肉制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增,据传说,八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。

此后即被禧太后点为贡品。

微信扫一扫,分享到朋友圈

来张家口吃什么(张家口名菜)
返回顶部

显示

忘记密码?

显示

显示

获取验证码

Close