包菜炒粉丝怎么做好吃？
主料
包菜200g，粉丝1卷，朝天椒适量，葱适量，姜适量
辅料
盐适量，生抽适量，鸡精适量，花生油适量
具体步骤
1.准备材料。
2.烧开水然后倒入粉丝中，没过食材泡发10到15分钟，泡发好的标准是很容易咬断。
3.包菜切丝，切葱花、姜丝。
4.热锅凉油放入葱姜辣椒爆出香味。
这里油可以比平时炒菜多放点，因为粉丝吃油。
5.加入包菜翻炒几下。
6.待包菜微微变软，捞出泡好的粉丝放入锅中，一起翻炒。
7.加入生抽调色，加盐、鸡精调味，包菜脆口、粉丝q弹即可出锅。
包菜炒粉丝的做法干松？
步骤一，把包菜对半切开后把包菜的心切掉不要，然后切成和筷子粗的丝。
步骤二：
把切好的包菜丝放入盆中，用清水清洗两遍，然后捞出来把水分沥干备用。
步骤三：
锅中水开把粉条下锅中煮上2-3分钟左右，将粉条煮透，中间没有硬芯就可以了，然后将粉条捞出来放入凉水中泡凉后捞出来把水沥干放入盘中，放入2勺生抽和半勺老抽、1勺植物油搅拌均匀备用。
步骤四：
把生姜切成小颗粒、一部分大蒜拍碎切成颗粒、另一部分大蒜拍碎剁成蒜末、葱切成葱末、干辣椒切成丝，然后分别装盘备用。
步骤五：
锅中放一勺油烧热，开小火把葱姜蒜和干辣椒到里边炒出香味。
步骤六：
调料香味炒出来之后，把包菜丝到里边，开大火翻炒，把包菜炒蔫、炒断生。
步骤七：
包菜炒断生后，开小火把粉条到里边，同时放入盐1勺、生抽4勺、老抽半勺、蚝油1勺、五香粉1勺。
步骤八：
开大火继续翻炒，把食材和调料翻炒均匀后出锅装盘。
包菜炒粉丝凉拌的做法？
材料：
半个包菜、鸡蛋、粉丝、蒜瓣
调料：
食用油、食盐、生抽、白糖、辣油豆豉
做法如下：
1、包菜去除里面的老根，再洗净切成菜丝；粉丝用凉水泡软剪成两段沥干水分；蒜瓣剥好切片；碗中打入三个鸡蛋，放入少许食盐，打匀蛋液。
2、炒锅中倒入适量食用油，待油热后下入鸡蛋液中小火煎成鸡蛋块后盛出装碗中。
3、继续炒锅中倒入适量食用油，油热后先放入蒜片爆香，再加入适量辣油豆豉炒出红油，接着放入卷心菜翻炒断生。
4、然后往锅中加入泡好的粉丝先翻炒均匀后，再根据自己口味加入适量食盐、生抽以及白糖调味均匀。
5、最后加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀后即可出锅装盘完成啦！
素炒包菜粉丝家常做法？
1、食材准备：
粉丝、胡萝卜丝、包菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油。
2、水开后放入干粉丝，等水再次烧开后就将粉丝捞出，放在盘子中，上面加盖焖5分钟左右；
3、锅内放底油烧热，放入姜丝、洋葱丝爆香后，加肉末翻炒至变色，加料酒、少许酱油炒匀后，加入其他配菜炒至断生，加少许高汤（或清水），烧开后既可将发好的粉丝倒入一同翻炒均匀。
加盐巴、味精调味，出锅前淋上香油，既可装盘上桌了
圆白菜炒粉丝？
首先把圆白菜根部去掉，然后揭开成片，再撕成一块一块的，用盐水泡十分钟。
冲洗干净控水备用。
热锅凉油加入切好的葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒一分钟，调味加入自己喜欢的调料，比如生抽，老抽，胡椒粉，盐等等再翻炒几下加入开水，把粉条洗一下，放进锅里。
煮三四分钟，加入蚝油，鸡精翻拌均匀就好了。
包菜炒粉丝是哪种粉丝？
包菜粉丝用龙口粉丝最好。
龙口粉丝口感劲道，炒出来不粘。
做法:粉丝3把凉水浸泡30分钟沥水备用。
包菜顶刀切细丝洗净。
起锅点火要尽量把锅烧的热一些（这样才能不粘锅:)，放油下去葱花蒜片爆锅下去包菜丝大火煸炒至包菜半透明状在在下入粉丝然后放盐，味精，白糖挑回味生抽提鲜。
大火炒制粉丝段生即可。
