青豆正宗做法？
材料：
河虾375克。
辅料：
青豆75克，鸡蛋清40克。
调料：
盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30
克，芡粉5克，香油1克。
做法
1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。
2、热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
青豆正宗做法？
材料：
河虾375克。
辅料：
青豆75克，鸡蛋清40克。
调料：
盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30
克，芡粉5克，香油1克。
做法
1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。
2、热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
黄青豆家常做法？
以下是黄青豆的一种家常做法：
所需材料：
黄青豆：
适量
大葱：
1根
生姜：
适量
大蒜：
适量
食用油：
适量
盐：
适量
生抽（酱油）：
适量（可选）
步骤：
将黄青豆放入容器中，用清水冲洗干净，并浸泡30分钟至1小时，以软化豆子。
把浸泡好的黄青豆放入锅中，加入足够的水，水的量应该稍微多于黄青豆，以确保煮熟后仍然有足够的汤汁。
将锅置于炉火上，用中小火煮沸。
去皮并切成薄片的大葱、生姜和大蒜，用食用油炒香。
把炒香的葱姜蒜放入煮好的黄青豆中，继续煮煮约30分钟至豆子变烂，汤汁变浓稠。
期间可以适量加水，根据个人口感调整。
在最后几分钟加入适量的盐进行调味，根据个人口味添加适量的生抽（酱油）。
煮熟后，根据个人喜好可选择将部分黄青豆捣碎，使汤汁更浓稠。
黄青豆可以根据个人喜好和口味进行调整。
您可以根据自己的口感加入一些调料或配料，如胡椒粉、料酒、蚝油等，来增加风味。
这个做法是一种简单的黄青豆家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。
青黄豆最好吃的六种做法？
主料
青豆米500克
辅料
大豆色拉油100克
盐1勺蒜瓣2个
步骤1
将青豆剥好米洗净，蒜瓣切片
步骤2
架锅倒入冷水，水热加入一点油盐
步骤3
将豆米倒入绰水，豆米成脆绿色即可盛起来
步骤4
盛起来过凉水沥干，煮豆的水可以留一点
步骤5
架锅倒油，油热倒入豆米翻炒
步骤6
炒至豆米有点弹跳起来，把之前留的水倒进去。
蒜瓣丢进去
步骤7
给盐，翻炒均匀
步骤8
敞着锅稍微煮一下，煮至水差不多干了，即可出锅
步骤9
出锅。
青豆的做法美食？
步骤1
肉洗干净
步骤2
青豆也洗净备用
步骤3
把肉切小块方便剁碎
步骤4
姜，蒜，葱和肉一起剁
步骤5
肉剁5分钟左右就可以了，喜欢碎点的，可以多剁几分钟
步骤6
锅热倒油
步骤7
油热加肉炒，加点花椒
步骤8
在加豆瓣酱
步骤9
豆瓣酱翻炒出香味后加入青豆
步骤10
在翻炒几下，就加入水
步骤11
加盖，烧至青豆软烂
步骤12
最后加点盐，味精就可以了
烹饪技巧
如加了豆瓣酱，肉，豆已经有咸味了，那后面就不用加盐了哈，根据自己的口味加
干的青豆的五种做法？
原材料
青豆400克、瘦肉100克、生姜5克、蒜米5粒、红杭椒2个
制作方法
一、将青豆放入水盆中用手轻搓几下，去掉青豆表面一层白皮然后扔掉，这样洗出来的青豆才好看。
二、瘦肉剁成末，红杭椒切圈，生姜蒜米切末。
三、起锅烧油炒熟肉末后倒入生姜、大蒜、红杭椒圈翻炒几下，除掉青豆的腥味，然后加入适量的水。
四、中火煮2-3分钟后加入少量的水淀粉勾芡，出锅。
