纳豆怎么吃 科普小知识

关于纳豆怎么吃,有许多种答案。下面给大家推荐的是纳豆怎么吃的最佳答案。若是大家觉得最佳答案很有道理,麻烦各位看完之后,把本篇关于纳豆怎么吃的文章,分享给更多人。

纳豆怎么吃 科普小知识

最佳答案:

凉拌吃:纳豆中的纳豆激酶不耐高温,若加热食用,溶血栓的活性成分会消失,营养价值不高,建议凉拌食用。

卷饼吃:纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白,为了避免黏丝到处飞,可加点醋将纳豆拌匀,黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中,加点调味料和一些焯过的豆芽,与冬笋丝,这样食用,可促进食欲,能摄入多种营养。

加入米饭中吃:将纳豆加入到米饭中,纳豆中的纳豆激酶,可以扩张血管,溶解血栓,黏性蛋白质可保护肠胃;将纳豆浇上酱油和其他调味品拌在米饭中吃,味道虽不好,但是有养胃健脾之效。

纳豆吃多少:纳豆每天吃30-100克最宜,由于纳豆是一种健康食品,所以可以长期食用,将其当做家常菜即可,不过纳豆虽有保健功效,但是并不可包治百病。

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纳豆怎么吃 科普小知识
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