粥火锅的做法？
食材清单
糙米100克、猪骨头250克、萝卜500克、红枣4颗、当归2片、枸杞20克、姜5克、金针菇250克、生菜600克、羊肉300克、肉丸250克、食盐5克、蒜蓉辣酱（蘸酱）20ML、沙茶酱（蘸酱）20ML
烹饪步骤
步骤1
糙米淘净，泡两至三小时。
步骤2
猪骨头洗净斩件，汆水后捞起冲净。
步骤3
萝卜削皮切块，把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲一小时。
步骤4
煲好的萝卜猪骨头糙米粥，不用来做火锅底就这样吃也很好的。
步骤5
将糙米粥倒入煮锅中，放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。
步骤6
吃火锅可以烫金针菇，蘸着酱吃。
步骤7
还可以烫生菜、肉丸和羊肉等等。
粥火锅底汤怎么制作？
步骤/方式1
用料
#粥底
大米，水，盐一勺，白胡椒粉1勺
#海鲜时蔬
基围虾，梭子蟹，鲍鱼，白蘑菇1盒，香芹1根
1，煮好的粥过滤掉米只留米汤倒入锅中米留着涮完吃
步骤/方式2
锅底加盐、味素、白胡椒粉
步骤/方式3
放入海鲜煮，各种海鲜小火慢煮
步骤/方式4
将粥倒入锅中加热
步骤/方式5
海鲜粥好吃的秘诀是鲜活的食材和一丢丢白胡椒粉
粥火锅底汤怎么制作？
步骤/方式1
用料
#粥底
大米，水，盐一勺，白胡椒粉1勺
#海鲜时蔬
基围虾，梭子蟹，鲍鱼，白蘑菇1盒，香芹1根
1，煮好的粥过滤掉米只留米汤倒入锅中米留着涮完吃
步骤/方式2
锅底加盐、味素、白胡椒粉
步骤/方式3
放入海鲜煮，各种海鲜小火慢煮
步骤/方式4
将粥倒入锅中加热
步骤/方式5
海鲜粥好吃的秘诀是鲜活的食材和一丢丢白胡椒粉
米粥火锅汤底怎么做？
1,取一小碗大米，清洗干净之后，加水浸泡30~60分钟。
2,泡完的米，放到料理机里，打碎
3,接着往打好的米里，加1小勺盐、1勺食用油，搅拌均匀
4,把米放入锅里，加大量水煮开
5,加鸡汤或者骨汤等高汤
6,大火烧开之后，用小火焖煮15分钟以上。
7,往汤底里，加入一小把枸杞、一小把红枣、少许姜丝,适量的盐、味精调味
粥底鱼片火锅做法？
将鱼片和粥底火锅底料准备好。
将鱼片切成薄片后放入锅中，加入适量的水煮沸，捞起备用。
将火锅底料放入锅中煮开，再加入适量的高汤或清水，煮至香味四溢后，加入蔬菜和豆腐等配料煮至熟透。
接着将熟鱼片放入锅中，煮至熟透即可。
此时将锅中的粥底搅拌均匀，鱼片入味后，享用火锅时可蘸酱料增加口味。
最后将火锅盖上保持温度，继续享受温暖美味的粥底鱼片火锅。
