凤牌毛尖属于什么茶？
凤牌毛尖是云南滇红集团的芽尖类红茶。
滇红集团“凤牌毛尖”精选优良凤庆大叶种为原料，经传统特殊工艺精制而成。
以其条索紧结、肥壮、色泽乌润、金毫特显、汤色。
滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。
滇红茶的制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
凤牌工夫红茶和大红袍的区别？
制作工艺不一样
大红袍的制作工艺融合了绿茶叶和红茶的加工工艺，是工艺流程数最多、技术标准最大、最繁杂的茶系。
其制作方法极其细致，基础制作工艺包含：
萎凋→摊晾→摇青→做青→茶叶杀青→揉捻→风干→毛茶等工艺流程。
红茶属全发酵茶，要以适合的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。
萎凋是红茶初制的关键加工工艺。
凤牌7813生茶有什么优缺点？
1凤牌7813生茶具有较好的品质和口感，但价格较高。
2优点：
出自云南大理著名制茶工艺家崔发明之手，制作精良，茶质较高，具有鲜爽的口感和独特的香气，是优秀的普洱茶之一。
缺点：
由于品质和口感较好，价格相对较高，一般消费者难以承受。
3生茶是普洱茶的一种，属于未经过发酵处理的新茶，也是普洱茶中保存时间最长的一种。
凤牌7813生茶制作精良，呈现出良好的口感和香气，适合喜爱普洱茶的消费者品尝。
同时，生茶也需要注意保存方式，避免过度暴露于湿气或阳光下，影响其品质和口感。
凤牌工夫红茶测评？
茶确实不错,叶片完整,立立整整,冲泡时有清香,第一泡色泽亮红,滋味浓郁,第二泡更好,颜色稍淡,味道如旧。
三泡也没问题。
第一泡：
5秒。
蜜香袭人，口感绵甜清淡，细品有极微弱的涩感。
第二泡：
10秒。
香气减弱，口感依旧绵软，没有太明显的甘甜。
第三泡：
15秒。
香气减弱，口感上突然适应了清淡绵甜的柑橘，还挺舒服的。
第四泡：
20秒。
香气渐无，口感依然稳定顺滑。
第五泡：
20秒。
香气全无，口感平淡顺滑。
