如何在家自制荷包蛋面?
首先就是准备好食材,面条和鸡蛋,还有相应的葱花,香菜和调料。
下锅烧开水,根据自己的口味加入适当的调料,下入面条,将鸡蛋打入,不要去搅拌,组大约5到八分钟即可。
荷包蛋面条怎么做?
步骤/方式1
食材:
面条400g、小葱4根、鸡蛋2个、酱烧葱花油2勺、白醋1勺、盐1勺
具体做法:
1、准备好所需材料。
步骤/方式2
2、小葱切碎。
步骤/方式3
3、锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
步骤/方式4
4、另起一锅烧水,水开后下面条。
步骤/方式5
5、荷包蛋煮好。
步骤/方式6
6、将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
步骤/方式7
7、荷包蛋面条完成!简单好吃!
荷包蛋面条怎么做?
步骤/方式1
食材:
面条400g、小葱4根、鸡蛋2个、酱烧葱花油2勺、白醋1勺、盐1勺
具体做法:
1、准备好所需材料。
步骤/方式2
2、小葱切碎。
步骤/方式3
3、锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
步骤/方式4
4、另起一锅烧水,水开后下面条。
步骤/方式5
5、荷包蛋煮好。
步骤/方式6
6、将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
步骤/方式7
7、荷包蛋面条完成!简单好吃!
面条荷包蛋做法?
首先剁肉馅,之后加盐,葱,味精
准备面粉加水,然后豆腐皮摊平,面粉水涂上去,主要为了使肉裹住,不掉下来,裹成条状
然后用剪刀剪成这样的形状
放油锅炸,炸金黄色,可以装盘沾醋吃,也可以放火锅吃,也可以和大白菜一起烧三鲜汤喝。
怎么往煮面条里打荷包蛋?
先煮鸡蛋,再煮面条。
具体做法如下,首先准备材料:
面条:
200克、鸡蛋:
2个、盐:
2小勺、生抽:
2勺、香油:
2勺、香菜:
3棵、香葱:
2棵。
1、起锅倒水烧开,待锅底出现鱼眼泡时打入鸡蛋,然后关火把鸡蛋焖熟。
2、小香葱洗净切碎、香菜洗净切碎、3、把切好的葱和香菜放入碗中,然后依次倒入所有调料。
4、另起一锅倒水,把面条放进去煮熟。
5、面条煮好后,盛出放到调好汤汁的碗里。
6、放入煮好的荷包蛋,再倒适量煮面条的热汤即可享用。
做荷包蛋面条的顺序?先下蛋还是面?
锅中倒少许油,烧热放入葱花炝锅,再放番茄酱少许,加水烧开,先下鸡蛋,如水未烧开,鸡蛋会沾在锅底,等两三分钟后荷包蛋成形,转成小火,约摸荷包蛋熟了,下面条,放青菜,起锅。
如果先下面条有可能面条煮嚢了荷包蛋里面还生着呢。
开小火,把挂面条用筷子拨出两个"小窝",把鸡蛋磕入“窝”里,这样再盖上盖子焖一会,看到鸡蛋上面凝固,就夹少许面条盖上,转中火煮面,不要盖锅盖。
这样做的荷包蛋会和面条一起熟,成型也完整。