分酒器是什么（分酒器怎么选）

分酒器是什么？

分酒器是一种在宾馆、酒吧、饭店都很常用的，用来将酒平均分开的器皿。

它主要包括外壳和进水座两部分，外壳上开设有进水口和出水口，进水座里面设有进水管。

分酒器的结构简单，操作方便，倒酒时只需推动推杆便可使用，采用了塔形橡胶套，密封效果好。

分酒器是一种喝酒用的小工具，例如100克白酒平均可以分5杯，将5个小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，就可以很均匀的分好了。

一般常用的白酒分酒器上面都标有刻度，刻度有100ml、150ml的显示，稍微倒高一些就是三两了。

另外，还有一些白酒分酒器的规格大概是150-500ml为多

分酒器大一点更有助于醒酒，但是款式不一样用法也不相同，如果是家用的话，可以选一些小切口的，那样倒起来会方便些，大切口的不专业的人很容易洒出来。

但是也有一个弊端，小切口的会难清洗些，可以网购一些醒酒器清洗滚珠。

家用买多大容量，还是看你自己的选择，可以选一些造型美观，轻一些的，即可以当装饰，拿起来又不至于那么重。

分酒器，顾名思义就是用来分酒的器皿，一般在餐厅酒店家里等就餐的地方都有其身影，多数情况下分酒器主要用于喝白酒，这个过程中酒瓶打开不会放一会儿再倒酒，中间要有个过渡，这个过渡主要为的是醒酒次要是为了方便倒酒。

一是白酒在瓶子里处于相对封闭的状态，而是相对静止的，不会整天拿来摇晃。

所以要让他和空气接触，酒体先要醒过来，活跃了才能完全的释放风味。

分酒器有一根细管直通酒瓶的瓶底，瓶口会重新被密封起来，避免氧气的接触。

每次需要取酒的时候，都无需再次打开酒瓶，而是通过分酒器向酒瓶注入惰性气体，将酒通过底部的细管压出来。

这样就能减少酒与氧气接触的机会，从而使得开瓶后的酒能够保存更长的时间。

分酒器一般有二两，一斤的分类，主要对于白酒，分酒器用二两来盛装，因为白酒度数比较高，所以一般用二两为单位来度量，关于喝酒的量也要因人而异，每个人的酒量不一样，所以才产生了分酒器，专门给不同酒量的人分酒所用，这就是为什么分酒器一般用二两，

1、先用适量清水将醒酒器中的残留酒液进行清洗。

2、用瓶刷刷洗容器的脖颈部位，同时尽可能地刷洗醒酒器的底部。

3、把清洁用钢倒入装有清水的醒酒器中。

4、轻轻摇晃醒酒器，使小球随之转动，到达你想要清洗的位置。

5、经过一段时间的清洗后，将小球和水倒出，将小球晾干以备下次使用。

6、将经清洗干净的醒酒器，最好采用自然干燥的方式晾干。