上海最好吃的老牌川菜？
上海新老川菜馆众多，最好吃的平价五花八门，但较为集中的好评是映水芙蓉（百盛淮海店）。
映水芙蓉是辛香汇旗下的川菜品牌。
芙蓉餐厅的名字灵感来源于成都-蓉城（芙蓉之城）。
芙蓉董事长兼创始人任涛先生拥有超过30年的烹饪经验，将精湛的技术和丰富的经验带到了餐厅，为市场带来了一个令人耳目一新的美食基因。
通过只使用当地最好的食材和独特的口味，他激发了现代风味的正宗和传统菜肴，以满足最复杂的口味
上海人对川味卤菜喜欢吗？
喜欢的，特别是年轻人，川味卤菜以咸，香辣为主，口感很浓辣。
上海人自己做的卤菜则会口感偏甜些，老上海人和小孩子又更喜欢点。
上海人家主要是川菜还是粤菜？
上海人家主要是粤菜和本帮菜居多，川菜太辣了，。
上海晚上吃的地方？
洁而精川菜馆。
上海老牌川菜馆，历史悠久，干煸牛肉丝是其名菜。
地理位置优越，就在复兴公园后门，吃完饭还能逛逛淮海中路、思南路。
